Insalata Caprese oder mediterraner Salat mit Tomaten und Mozzarella

Da soll noch einer sagen, dass man keinen leckeren und gesunden Snack in weniger als 10 Minuten zubereiten kann. Für viele Manche scheint es einfacher ein Fertiggericht in den Ofen oder die Mikrowelle zu schieben, weil sie einfach keine Zeit haben, um sich eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten. Das is völliger Blödsinn! Für diese nähstoffreiche, gesunde Mahlzeit habe ich weniger als 10 Minuten gebraucht.

Wer etwas will, findet Wege. Wer etwas nicht will, findet Ausreden.

Zubereitungszeit: 10 Min     Gesamtzeit: 10 Min

Zutaten:

• Tomaten
• Mozzarella, leicht
• Basilikum
• Salz
• Olivenöl

Zubereitung:

Tomaten sowie Mozzarella schneiden und sie auf einem Teller anordnen. Mit klein gehacktem Basilikum bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz abschmecken.

Der mediterrane Salat ist somit servierbereit, einen guten Appetit! 😉