Vollkorn-Spaghetti mit Hähnchen und Champignons

Saftiges Hähnchenfleisch und aromatische Champignons vereint in einer leckeren Natur-Soße.Super einfach und super lecker! 🙂

Zubereitungszeit: 15 Min    Kochzeit: 30 Min     Gesamtzeit: 45 Min

Zutaten:

• Hähnchenbrustfilet
• Champignons
• Vollkorn-Spaghetti
• Zwiebel
• Knoblauch
• Petersilie
• Salz u. Pfeffer
• Rosmarin
• Majoran

Zubereitung:

Vollkorn-Spaghetti laut Verpackung kochen.

Champignons kurz abwaschen und gut abtrocknen. Danach die Pilze in dünne Scheiben schneiden. Nun in einer Pfanne ein paar Tropfen Olivenöl erhitzen und die kleingeschnittene Zwiebel anbraten. Danach die in Würfel geschnittenen Hähnchenbrustfilets anbraten bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Wenn das Fleisch gar ist, kleingehackten Knoblauch und Champignons dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Majoran und Rosmarin abschmecken. Wenn die Champignons weich werden und das Wasser verdampft, bekommt man eine natürliche Soße, ganz ohne Sahne und Mehl. NATUR PUR! 🙂

Einen guten Appetit! 🙂