Cremiges Avocado-Eis

Ein Sommer ohne Eis? Undenkbar! Das heutige Rezept ist ein wahrer Eistrend und so einfach nachzumachen. 4 Zutaten, aus denen sich im Handumdrehen eine leckere Sommer-Erfrischung zaubern lässt. Selbstgemachtes Eis schmeckt einfach am besten!!

Zubereitung:

1. Zuerst in Stücke geschnittene Avocado, Limettensaft und Kokosmilch aus der Dose in einen Mixer geben.
2. Nach Belieben noch Erythrit beimengen und die Zutaten pürieren.
3. Die Masse anschließend in eine Schale gießen und sie in den Gefrierschrank stellen.
4. Man kann das Eis entweder gekühlt oder sofort genießen.

Guten Appetit!