Alle Artikel in der Kategorie anzeigen:
Dieses Rezept ist eine gesunde, jedoch sehr leckere Alternative zum weltbekannten Cheesecake. Der fruchtig-saure Geschmack der Himbeeren harmoniert sehr gut mit der süßen Füllung, weshalb man von diesem Cheesecake einfach nicht genug bekommen kann.
Zubereitungszeit: 10 Min Backzeit: 45 Min Gesamtzeit: 55 Min
Zutaten:
TEIG:
ERSTER GUSS:
ZWEITER GUSS:
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig miteinander vermengen. Den Teig in ein Tortenmodell gießen und 10 Min bei 190 °C backen. Für den ersten Guss die saure Sahne mit dem Ei verquirlen, es über den Teig gießen und weitere 35 Min bei 180 °C backen.
Wenn der Cheesecake fertiggebacken ist, den zweiten Guss in der Mitte des Cheesecakes verteilen.
Einen käsigen Appetit! 😉
Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Golden Tree, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.