Golden Tree Shop
Startseite / Rezepte / Pannacotta aus Cashews und Beeren
 

Pannacotta aus Cashews und Beeren

Veröffentlichungsdatum: 02/11/2018
Pannacotta aus Cashews und Beeren

Wenn Dir auch das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn Du den Titel des Rezepts liest, hast Du keine andere Wahl, als es schnell zuzubereiten.

Alles, was Du brauchst, sind die Zutaten, ein elektrischer Mixer, ein Topf, ein Herd, ein Kühlschrank und etwas Geduld, um leichter auf den fertigen Leckerbissen warten zu können.


Zubereitungszeit: 10 Min    Kochzeit: 5 Min     Gesamtzeit: 15 Min

Zutaten:

  • 100g Cashewnüsse
  • 3–4 Esslöffel Yacon Sirup oder Datteln
  • Zitrone
  • Kurkuma
  • Vanille
  • Kokosöl
  • Salz
  • 4 Esslöffel Dosenkokosmilch
  • Agar-Agar oder ein anderes Geliermittel
  • Beeren

Zubereitung:

Mit der Zubereitung schon einen Tag vorher beginnen, und zwar die Cashewnüsse und die Datteln in separaten Schalen mit Wasser einweichen.

Gleich am nächsten Tag mit der Zubereitung beginnen. In einem elektrischen Mixer die Cashewnüsse, vier Datteln, Kokosmilch, eine Prise Salz, ein paar Tropfen Zitronensaft, Vanille, Kurkuma und Sirup mischen.

Der Mischung, wenn nötig, etwas Wasser, vier Teelöffel Agar-Agar oder ein anderes Geliermittel hinzufügen. Alles in einem Topf für ein paar Minuten erhitzen und dann in die Schalen gießen.

Wenn alle Schritte erfolgreich abgeschlossen sind, noch ein paar Stunden warten, bevor Du ins Dessert beißt. Wir lassen es so lange im Kühlschrank stehen, bis die Mischung hart ist.

Wenn die Pannacotta die richtige Textur bekommt, die Beeren in einem Topf erhitzen, dann über das Dessert gießen und genießen.

Guten Appetit!

 

Und noch etwas!

Kennst Du die PK-Küche schon? Neben leckeren Rezepten (35 pro Woche), die auf Dich und Deine Ziele abgestimmt sind, bekommst Du noch einen persönlichen Einkaufszettel, Zugang zur geschlossenen Facebook-Gruppe Perfekter Körper, eine 24/7 Unterstützung unseres Teams, ein Tool, wo Du Deine Fortschritte und Fotos abspeichern kannst…

Mit einem Wort: alles, was Du brauchst, um Deine Traumfigur im Handumdrehen zu erreichen.


Auf sozialen Medien teilen

Über Michael Gersic

Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Golden Tree, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.

Mehr über den Autor
KOMMENTARE
Leserkommentare
Auch Du schaffst es!
E-Mail-Adresse eingeben, um kostenlose Tipps zur Ernährung und Workout zu erhalten.
Mach mit