Schoko-Wolken

Diese kleinen Schoko-Wolken sind schokoladig, süß und im Nu zubereitet.

Wenn beim Backen Eiweiß übrig bleibt, muss man diesen nicht wegschmeißen, sondern ihn in diesem Rezept verwenden und auf Wolke 7 abheben.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Zuerst die Eiweiße steif schlagen und danach die anderen Zutaten beimengen. Kakao und Schokoladenpulver nach Geschmack dazugeben und gut vermischen. ž
3. Mit einem Löffel kleine oval-förmige Klumpen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Die Wölkchen etwa 15 Min backen bzw. bis sie knusprig sind.

Einen guten Appetit!