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Eisenmangel: Ursachen und Symptome

Geschätzte Lesezeit: 4 min
Verfasst von: Michael Gersic
Veröffentlichungsdatum: 08/05/2023
Eisenmangel: Ursachen und Symptome

Leidest Du in letzter Zeit unter ständiger Müdigkeit, körperlicher Schwäche und einer spürbaren Leistungsminderung? Ist Dir darüber hinaus oft schwindelig und hast Du Kopfschmerzen?

Vielleicht schiebst Du diese Symptome auf die allseits bekannte „Frühjahrsmüdigkeit“, aber Vorsicht – das trifft vielleicht gar nicht zu.

Diese Symptome können auch auf einen ausgeprägten Eisenmangel hindeuten.

Ein Eisenmangel sollte keinesfalls auf die leichte Schulter genommen werden, da er zu Blutarmut und anderen ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen kann …

Anämie, Müdigkeit, ein schwaches Immunsystem und körperliche Schwäche sind nur der Auftakt zu anderen gesundheitlichen Problemen.

Eisen ist ein essentieller Mineralstoff, der an vielen lebenswichtigen Prozessen beteiligt ist und eine Schlüsselrolle für das Wohlbefinden spielt. Deshalb ist es wichtig, dass Du auf eine ausgewogene Ernährung achtest und den Eisengehalt im Blut regelmäßig kontrollierst.

Eisenreiche Lebensmittel unterstützen Dich dabei, einen ausreichenden Eisenspiegel aufrechtzuerhalten und einem Mangel an diesem lebenswichtigen Mineralstoff vorzubeugen.

Gleich verraten wir Dir, welche eisenhaltigen Lebensmittel Du unbedingt in Deinen Speiseplan aufnehmen solltest, und wir geben Dir einige nützliche Tipps, wie Du die Symptome eines Eisenmangels überwinden und Dein Wohlbefinden zurückgewinnen kannst.

INHALTSVERZEICHNIS:

  1. WOZU BRAUCHT DER KÖRPER EISEN?
  2. EISENMANGEL: URSACHEN
  3. EISENMANGEL: SYMPTOME
  4. 20 EISENREICHE LEBENSMITTEL – TABELLE
  5. EISEN UND TESTOSTERON

WOZU BRAUCHT DER KÖRPER EISEN?

Beginnen wir mit den Grundlagen …

Welche Aufgabe erfüllt Eisen? Warum ist es eigentlich so wichtig für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden?

Die Antwort ist einfach …

Eisen ist unerlässlich für die Bildung von Hämoglobin, das den Transport von Sauerstoff im Körper ermöglicht.

Wozu braucht der körper eisen

Ein Eisenmangel kann zu einer verminderten Hämoglobinproduktion führen, was wiederum eine schlechtere Sauerstoffversorgung des Körpers zur Folge hat – etwas, das Du auf keinen Fall willst!

Eisen ist nicht nur für die Bildung von Hämoglobin wichtig, sondern auch für:

  • die Bildung von Myoglobin – einem wichtigen Protein in den Muskeln, das dazu beiträgt, den von den Muskeln bei körperlicher Aktivität benötigten Sauerstoff zu speichern,
  • das Immunsystem, da es das Wachstum und die Entwicklung von Zellen wie Lymphozyten und Makrophagen beeinflusst,
  • den Stoffwechsel, da es eine Schlüsselrolle bei der Funktion von Enzymen spielt, die am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen beteiligt sind,
  • die Entwicklung und das Wachstum, da es zur Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems beiträgt.

EISENMANGEL: URSACHEN

Zu den häufigsten Ursachen gehören:

  • eine unausgewogene Ernährung (eine der Hauptursachen für Eisenmangel – dies gilt vor allem für Personen, die keine tierischen Lebensmittel essen und somit ihrem Körper nicht genügend Eisen zuführen),
  • Blutverlust (Regelblutungen, Verletzungen und verschiedene chirurgische Eingriffe können einen Eisenmangel verursachen),
  • schlechte Eisenaufnahme (einige Krankheiten wie Zöliakie und Morbus Crohn können zu einer verminderten Eisenaufnahme führen, aber auch Nieren-, Herz- und Lebererkrankungen können einen Mangel zur Folge haben, da sie den Eisenstoffwechsel hemmen),
  • erhöhter Eisenbedarf (während der Schwangerschaft, Stillzeit oder dem Wachstum kann ein erhöhter Eisenbedarf zu einem Mangel führen),
  • regelmäßige Blutspenden (da Eisen mit dem Blut verloren geht).

EISENMANGEL: SYMPTOME

Die verschiedenen Symptome eines Eisenmangels können allmählich auftreten, zu den häufigsten gehören:

  • Anämie, die sich durch Blässe und Schwächegefühl bemerkbar macht,
  • Müdigkeit, die sich durch überdurchschnittliche Erschöpfung und übermäßige Schläfrigkeit äußert,
  • ein geschwächtes Immunsystem, das das Risiko für verschiedene Infektionen erhöht,
  • Appetitlosigkeit,
    Eisenmangel symptome
  • Verdauungsprobleme wie Verstopfung oder Durchfall,
  • Konzentrations- und Gedächtnisstörungen,
  • Kribbeln in Händen und Füßen,
  • Übelkeit und Schwindelgefühl,
  • brüchige Nägel und Haare, raue Haut,
  • ein unregelmäßiger Herzschlag,
  • Kurzatmigkeit trotz geringer körperlicher Anstrengung.

20 EISENREICHE LEBENSMITTEL – TABELLE

Du kannst Deine „Eisenmangelgeschichte“ in eine „Erfolgsgeschichte“ verwandeln, indem Du Deinen täglichen Speiseplan entsprechend umstellst.

Eine ausreichende Eisenzufuhr wird Dein Wohlbefinden entscheidend verbessern, wodurch Du Dich endlich vom Schwindelgefühl und der ständigen Müdigkeit verabschieden kannst.

Wie Dir das gelingt? Deine Ernährung sollte hauptsächlich aus eisenhaltigen Lebensmitteln bestehen.

Zu den reichhaltigsten Eisenquellen gehören:

  • rotes Fleisch,
  • Meeresfrüchte,
  • Hülsenfrüchte,
  • dunkelgrünes Blattgemüse,
  • Nüsse und Samen,
  • Vollkornprodukte,
  • Trockenobst.

Die nachstehende Tabelle kann Dir beim Zusammenstellen Deines Speiseplans behilflich sein:

Eisenreiche lebensmittel – tabelle

Eisenreiche LebensmittelEisengehalt
Rinderleber6,5 mg Eisen pro 100 g
Rinderhackfleisch2,7 mg Eisen pro 100 g
Putenfleisch1,4 mg Eisen pro 100 g
Thunfisch1,4 mg Eisen pro Portion (85 g)
Kürbiskerne2,5 mg Eisen pro Portion (28 g)
Linsen, gekocht6,6 mg Eisen pro Tasse (200 g)
Quinoa2,8 mg Eisen pro Tasse (185 g)
Tofu3,4 mg Eisen pro ½ Tasse (126 g)
Dunkle Schokolade3,4 mg Eisen pro 28 g
Eier1,7 mg Eisen pro 100 g (2 Eier)
Rohe Austern7 mg Eisen pro 100 g
Kichererbsen3,7 mg Eisen pro Tasse
Spinat3,72 mg Eisen pro Tasse
Sesamsamen1,31 mg Eisen pro Löffel
Getrocknete Aprikosen6,3 mg Eisen pro 100 g
Weiße Bohnen3,5 mg Eisen pro ½ Tasse
Kidneybohnen5 mg Eisen pro Tasse
Haferflocken2,2 mg Eisen pro 100 g
Rosinen3,7 mg Eisen pro Tasse
Süßkartoffeln2,4 mg Eisen pro Tasse

LEBENSMITTEL MIT DER BESTEN ABSORPTION

Die Aufnahme von Eisen variiert je nach Quelle …

Zum Beispiel wird Eisen aus tierischen Quellen (Häm-Eisen) leichter aufgenommen als Eisen aus pflanzlichen Quellen (Nicht-Häm-Eisen).

Hier ist ein guter Trick …

Um die Aufnahme von Eisen zu verbessern, kannst Du pflanzliche Eisenquellen mit folgenden Vitaminen kombinieren:

Lebensmittel mit der besten absorption

  • Vitamin C (Zitrusfrüchte, Paprika, Erdbeeren, Tomaten, Brokkoli …),
  • Vitamin A (Leber, Eier und Milchprodukte),
  • Beta-Carotin (Süßkartoffeln, Karotten, Spinat usw.).

Das Geheimnis einer guten Aufnahme von pflanzlichen Eisenquellen liegt also in der richtigen Kombination von Lebensmitteln!

EISEN UND TESTOSTERON

Eisen kann auch eine wichtige Rolle bei der Synthese des wichtigsten männlichen Hormons – Testosteron – spielen.

Sein Einfluss hängt jedoch von verschiedenen Faktoren ab …

  • Der Eisengehalt im Körper: Ist er zu niedrig oder zu hoch, kann sich dies auf den Testosteronspiegel auswirken (Eisen spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung von Hämoglobin, das den gesamten Hormonhaushalt beeinflusst).
  • Die Bindung von Eisen an die Proteine im Blut: Wenn die Eisenbindung zu hoch ist, kann die Verfügbarkeit von Eisen für die Zellen, die es dringend benötigen, reduziert werden, was wiederum die Testosteronproduktion beeinträchtigt.
  • Entzündungen und Stress: Bei Entzündungen kann die Produktion des Eisen-regulierenden Hormons Hepcidin ansteigen (ein erhöhter Hepcidinspiegel kann die Verfügbarkeit von Eisen für all jene Zellen, die es dringend benötigen, verringern, was sich ebenfalls auf den Testosteronspiegel auswirkt).

ALPHA MAN

Zum Glück gibt es eine andere, viel bessere Lösung …

Ehrlich gesagt gibt es nichts Schlimmeres für einen Mann, als wenn er mit folgenden Symptomen konfrontiert wird:

Nachlassende Form, ein immer niedrigerer Muskeltonus, mangelnde Motivation, ein ansteigender Körperfettanteil, Energiemangel …

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Also hat unser Team so lange nach einer Lösung gesucht, bis wir eine erfolgreiche Strategie gefunden haben.

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Über Michael Gersic

Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Golden Tree, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.

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